Fenomena kuliner yang sedang berkembang pesat saat ini adalah seblak, sebuah makanan khas yang berasal dari Indonesia, khususnya Bandung. Belakangan, seblak mendapatkan perhatian luar biasa dari masyarakat Thailand dan menjadi salah satu makanan yang viral di media sosial, terutama di TikTok, menyusul kepopuleran berbagai santapan kekinian.
Rasa seblak yang pedas serta unik membuatnya menjadi pilihan menarik bagi para pencinta kuliner. Makanan ini terbuat dari kerupuk yang dimasak dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan, sehingga menciptakan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
Di Indonesia, seblak telah menjadi sangat populer sejak tahun 2015, menarik perhatian berbagai kalangan dengan harga yang terjangkau dan variasi topping yang dapat disesuaikan dengan selera. Kini, seblak tak hanya dinikmati di tanah air, tetapi juga mulai dikenal luas di luar negeri, seperti di Thailand.
Asal Usul dan Evolusi Seblak Sejak Awal Munculnya
Seblak berasal dari kota Bandung, sebuah daerah yang dikenal dengan kekayaan kulinernya. Makanan ini awalnya sederhana, terdiri dari kerupuk yang dimasak dengan bumbu seperti bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Seiring berjalannya waktu, variasi seblak pun berkembang, menawarkan kombinasi yang lebih kreatif.
Proses memasaknya juga menjadi salah satu aspek menarik yang membuat seblak berbeda. Kerupuk dicampur dengan bumbu dan bahan lain, seperti sayuran, telur, dan berbagai jenis protein, memberikan pengalaman rasa yang beragam kepada setiap penikmatnya.
Transformasi seblak yang terus-menerus menggoda selera ini menunjukkan bahwa kuliner lokal dapat berevolusi sesuai dengan perkembangan zaman. Kini, seblak hadir dengan berbagai topping yang membuatnya semakin menarik dan relevan di kalangan generasi muda.
Ramaikan Media Sosial dengan Konten Seblak di Thailand
Seblak mulai banyak diperbincangkan di media sosial Thailand setelah salah satu influencer, Chanisara, mengunggah video dirinya menikmati seblak. Ekspresinya yang berbinar saat mencicipi makanan ini menarik perhatian banyak orang.
Di dalam video tersebut, Chanisara tidak hanya menunjukkan makanan, tetapi juga berbagi momen kebersamaan dengan suami. Hal ini membuat banyak orang merasa tertarik untuk mencoba seblak, menambah daya tarik kuliner ini di negeri Gajah Putih.
Sejumlah pengguna TikTok lain juga ikut menggemparkan platform tersebut dengan menghadirkan beragam konten seblak, mulai dari resep hingga mukbang. Fenomena ini jelas menunjukkan bahwa seblak telah menyentuh hati banyak orang di luar Indonesia.
Respon Warganet Indonesia dan Dampak dari Viralitas Seblak
Dampak dari kepopuleran seblak di Thailand juga dirasakan oleh warganet Indonesia. Mereka terkejut melihat lini masa TikTok mereka dipenuhi video-video yang menunjukkan orang Thailand menikmati seblak. Hal ini memicu rasa bangga sekaligus rasa ingin tahu di kalangan pencinta kuliner Indonesia.
Beberapa netizen menyatakan harapan agar lebih banyak makanan lokal lain bisa mendapatkan perhatian serupa di kancah internasional. Mereka percaya bahwa dengan cara ini, keanekaragaman kuliner Indonesia dapat dikenal lebih luas.
Respon positif dari masyarakat juga memberikan semangat bagi pelaku usaha kuliner di Indonesia untuk tetap berinovasi dengan menciptakan variasi seblak yang lebih menarik. Ini bisa jadi pendorong bagi mereka untuk memperkenalkan kuliner Indonesia lainnya ke dunia internasional.
