Kalsium merupakan mineral penting yang tidak hanya terletak pada susu dan produk susu, tetapi juga dapat ditemukan dalam berbagai sumber makanan lainnya, termasuk ikan. Khususnya bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu karena alergi atau ketidaksukaan, ikan dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Pentingnya kalsium tidak bisa dianggap remeh. Selain berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, kalsium juga berperan krusial dalam banyak fungsi tubuh lainnya, seperti membantu kontraksi otot dan mendukung fungsi jantung.
Sumber-sumber kesehatan merekomendasikan agar kita mengonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu. Hal ini tidak hanya bermanfaat untuk asupan kalsium, tetapi juga untuk mendapatkan nutrisi penting lainnya yang terdapat dalam ikan seperti omega-3.
Daftar Ikan yang Mengandung Kalsium Tinggi untuk Kesehatan
Terdapat beberapa jenis ikan yang kaya akan kalsium dan juga nutrisi penting lainnya seperti vitamin D dan omega-3. Nutrisi yang terdapat dalam ikan ini tidak hanya bermanfaat untuk tulang, tetapi juga penting bagi kesehatan jantung dan otak.
Pengkonsumsian ikan secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian yang diperlukan tubuh. Hal ini akan memberikan dukungan optimal bagi kesehatan secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa jenis ikan yang mengandung kalsium tinggi yang dapat dijadikan alternatif pengganti susu.
Jenis-Jenis Ikan dengan Kandungan Kalsium yang Tinggi
Salah satu ikan yang paling terkenal karena kandungan kalsiumnya adalah salmon. Dalam porsi 85 gram salmon, terdapat sekitar 18 persen dari kebutuhan kalsium harian.
Salmon tidak hanya kaya kalsium, tetapi juga menyediakan protein berkualitas tinggi serta asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi yang menginginkan sumber gizi lengkap.
Sarden juga merupakan pilihan yang tidak kalah menarik. Dalam 85 gram sarden kalengan, terkandung sekitar 325 miligram kalsium, yang setara dengan 25 persen dari kebutuhan harian.
Manfaat Kesehatan dari Ikan yang Kaya Kalsium
Jack mackerel adalah ikan lain yang penuh gizi, di mana 170 gram mengandung sekitar 550 miligram kalsium. Ikan ini juga mengandung vitamin D dan yodium, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ikan teri, meskipun ukurannya kecil, memiliki kandungan kalsium yang sangat baik. Dalam 150 gram, ikan teri dapat memberikan hingga 450 miligram kalsium.
Terakhir, daging kepiting kalengan meskipun bukan ikan, juga mengandung kalsium yang cukup signifikan. Pada 200 gram daging kepiting, terdapat sekitar 220 miligram kalsium yang dapat membantu memenuhi kebutuhan harian.
Dengan mengganti susu dengan berbagai jenis ikan yang kaya kalsium, individu dapat menemukan cara alternatif untuk memastikan asupan kalsium dalam diet mereka. Mengonsumsi ikan yang dimasak dengan cara yang sehat seperti dikukus atau dipanggang juga akan memaksimalkan manfaat nutrisi dari makanan tersebut. Apakah kamu siap untuk menambah variasi dalam pola makanmu dengan memilih ikan sebagai sumber kalsium yang berkualitas?
